|
Zoals u wellicht al heeft vernomen komt in juli de nieuwe BRC Food-norm uit.
Per januari 2012 zullen alle audits volgens BRC versie 6 worden geaudit.
De belangrijkste verschillen ten opzichte van versie 5 zijn:
- uitbreiding van de normparagrafen die gaan over hygiëne, reiniging, voorkomen van besmetting van productvreemde bestanddelen alsook allergenen;
- nieuwe methodiek van vrijwillige onaangekondigde audits in twee fasen;
- samenvoeging van normparagrafen met overeen-komstige onderwerpen: dit draagt bij aan consistentie van classificatie van de auditresultaten.
Om u tijdig voor te bereiden op de nieuwe BRC Food organiseren we deze zomer een aantal informatiesessies.
Tijdens de informatiesessies zal onze trainer Erwin Bonarius u informeren over de veranderingen van BRC Food versie 6 ten opzichte van versie 5. Tijdens de sessie zullen voorbeelden uit de praktijk worden behandeld en krijgt u de gelegenheid de interpretatie van de normparagrafen met de trainer af te stemmen.
De informatiesessies worden georganiseerd bij ons op kantoor te Spijkenisse, per deelnemer bedragen de kosten € 150,- (exclusief btw).
- 15 juli; 09.30- 12.30
- 10 aug; 09.30- 12.30
- 18 aug; 09.30- 12.30
U kunt zich online aanmelden via inschrijven.
De nieuwe BRC-norm kunt u bestellen via Global Standards Directory.
|
